Kefir je nevjerojatno zdrav mliječni proizvod. Njegove komponente pomažu očistiti ne samo crijeva, već i cijelo tijelo, nadoknađujući nedostatak mliječnih bakterija. Kefir dijeta smatra se jednom od najučinkovitijih. Zahvaljujući čišćenju crijeva i normalizaciji njegovog rada, riješit ćete se suvišnih kilograma. Osim toga, kefir je koristan za nefritis, aterosklerozu, gastrointestinalne bolesti i poremećaje cirkulacije.
Suština kefir dijete
Sve verzije dijeta s kefirom imaju svojstva čišćenja. Zahvaljujući blagom diuretičkom učinku, uklanja se višak nakupljene tekućine, što uzrokuje edem. Kefir se lako nosi sa stagnirajućim procesima u crijevima, pomažući da se riješi čak i kroničnog zatvora. Osim toga, obnavljajući mikrofloru debelog crijeva, napitak čisti tijelo od otpada i toksina. Rezultat kefir dijete je oslobađanje od "smeća" koje se nakupilo u kutovima i pukotinama tijela.
Mogućnosti dijeta na kefiru
Univerzalna svojstva kefira omogućuju mu da se kombinira s najrazličitijim namirnicama: heljdom, jabukama, rižom, mesom, svježim sirom, bobičastim voćem i drugim. Kao rezultat toga, nutricionisti su uspjeli razviti veliki broj dijeta koje se razlikuju po trajanju, prisutnosti dodatnih sastojaka i količini hrane koja se konzumira dnevno. Pogledajmo najpopularnije i najučinkovitije opcije.
Dijeta za 7 dana
Posebnost ove opcije je isključivanje soli i šećera iz dnevne prehrane. Zbog toga se smatra oštrim i ne preporučuje se ponavljanje više od jednom svaka 3 mjeseca. Broj izgubljenih kilograma je individualan, kao i kod drugih metoda mršavljenja. U prosjeku vam pomaže izgubiti 5 kg tjedno. S ovom opcijom samo jedna komponenta ostaje nepromijenjena - kefir.
Dnevna doza kefira podijeljena je na jednake dijelove i uzeta nakon 3-4 sata. Koristite bilo koju vrstu fermentiranog mliječnog proizvoda: niske masnoće, voće, izmjenjujući ih tijekom dana. Zabranjeno je piti kavu i čaj. Izvorska ili mineralna voda dopuštena je u bilo kojoj količini.
Svaki dan trebate piti jednu i pol litru svježeg nemasnog kefira, nadopunjujući ga sljedećim proizvodima:
- 1 dan – 5 krumpira, kuhanih na pari, pečenih ili kuhanih;
- 2. dan – 100 g nemasnog pilećeg mesa;
- dan 3 – 100 g kuhane govedine;
- 4 dan – 100 g parene ili kuhane ribe;
- 5 dan – voće; ne preporuča se konzumacija banana i grožđa koji su visokokalorični; povrće - kupus, tikvice, krastavci;
- 6. dan – kefir, norma se može povećati za 0,5 l;
- dan 7 – piti samo mineralnu vodu u bilo kojoj količini.
Kefir-jabuka
Ova dijeta se provodi 9 dana i vrlo je stroga. Kada gubite težinu uz njegovu pomoć, možete osjetiti slabost i vrtoglavicu.
Posebnost ove opcije je izmjenična upotreba jabuka i kefira po danu: 1-3 dana - kefir 1,5 l; između njih je dan jabuka - 1,5 kg voća. U slučaju teške slabosti dopušteno je konzumirati 100 g kuhanog nemasnog mesa.
Kefir-heljda za mršavljenje
Ova kefir dijeta jedna je od najsigurnijih i najnježnijih. Njegova osnova je heljda. U tjedan dana prehrane možete se riješiti 8 kg uz njegovu pomoć. Prednost ove metode mršavljenja je odsustvo gladi. Osim što gubi na težini, pomaže u sređivanju stanja kože. Njegova suština leži u korištenju heljde kuhane na pari. Da biste to učinili navečer uzmite 1 žlicu. žitarice, prelijte kipućom vodom tako da voda prekrije jezgre i ostavite preko noći. Ujutro je kaša gotova. Prije jela ocijedite vodu i žitarice prelijte nemasnim kefirom. Ovaj volumen je podijeljen tijekom dana. Uzmite 1 litru kefira dnevno.
Za 9 dana
Razlika između ove dijete je u tome što dopušta konzumaciju bilo koje količine nemasnog kefira. Jedan je od najtvrđih, pa se pri njegovoj uporabi preporučuje uzimanje multivitamina. Ako slijedite dijetu, u prosjeku možete izgubiti 9 kg. Popraćeno jakim osjećajem gladi prva tri dana. Po završetku dijete potrebno je postupno prijeći na uobičajenu prehranu. Jelovnik:
- 1-3 dana:
- Kuhana ili parena riža bez soli - 100 g.
- Kefir.
- 4-6 dana:
- Kuhani pileći file, ne soljen - 100 g.
- Kefir.
- Dan 7-9:
- Kefir, jabuke u bilo kojoj količini.
Skuta-kefir
Ova opcija za mršavljenje klasificirana je kao mono-dijeta, koju karakterizira krutost. Kao i druge slične ekspresne opcije, donosi brze rezultate: gubi se 4 kg u 5 dana.
Suština dijete je konzumacija nemasnih mliječnih proizvoda u količini od 300 g svježeg sira i 750 ml kefira dnevno. Ovu količinu hrane trebate unijeti u 5-6 obroka, uključujući doručak i popodnevnu užinu. Osim toga, dopuštene su dvije čaše čaja bez šećera.
Prugasta dijeta
Ova opcija prehrane za mršavljenje smatra se najjednostavnijom. Ovu dijetu možete koristiti koliko god želite. Njegova suština leži u izmjeni dana posta i redovnog: jedan dan samo nemasni kefir, drugi - uobičajena dijeta bez ograničenja: maslac, složenci, meso, kruh. Dopušteno je piti najviše 2 šalice kave dnevno. Što se tiče dana kefira, u ovom trenutku morate piti zeleni čaj i običnu vodu.
Voćna dijeta
Ova vrsta prehrane obično se naziva mono-dijeta. Njegova razlika leži u mogućnosti konzumiranja voća u bilo kojoj količini prije nego što osjetite sitost. Ova dijeta ne traje duže od 4 dana. Ako ga slijedite, možete se riješiti 2-3 kg viška. Glavna komponenta ostaje nemasni kefir. Dopušteno je popiti do 2 litre pića dnevno. Što se voća tiče, pogodne su jabuke, citrusi i kruške. Banane je dopušteno jesti, ali u ograničenim količinama, ne više od 150 g dnevno.
Kefir dijeta
Ova dijeta je dizajnirana za tjedan dana. Uključuje dnevnu upotrebu 0,5 litara kefira i 400 g dodatnih proizvoda. Osim toga, zabranjeno je jesti nakon 18 sati, ali je dozvoljeno piti nezaslađeni čaj i kavu, običnu i mineralnu vodu.
Na kraju dijete morate se suzdržati od slatkiša i škrobnih namirnica kako biste zadržali rezultate.
Jelovnik (bez kefira):
- 1 dan – 400 g kuhanog krumpira;
- 2. dan – 400 g nemasnog svježeg sira;
- 3-5, 7 dana – 400 g voća;
- 4. dan – 400 g kuhanog mesa (piletina ili govedina bez soli);
- 6. dan – jedna i pol litra negazirane mineralne vode.
Protiv i kontraindikacije
Kefir dijeta donosi dobre rezultate, ali ipak ima i nedostatke. Prvo, postoji niz ljudi koji ne podnose fermentirane mliječne proizvode. Drugo, moguće je razviti stabilnu averziju prema proizvodu. Osim toga, dugotrajna konzumacija fermentiranih mliječnih proizvoda može izazvati poremećaj crijeva. I što je najvažnije, ova dijeta nije prikladna za svakoga.
Postoji niz kontraindikacija, uključujući:
- Prisutnost gastrointestinalnih bolesti.
- Hipertenzija.
- Trudnoća.
- Dijabetes.
- Dojenje.
- Djetinjstvo.
- Sklonost nadutosti.
Ako se ipak odlučite za ovu vrstu prehrane, onda je vrijedno znati neke od značajki korištenja kefira. Ne preporučuje se piti fermentirane mliječne proizvode na prazan želudac. Zbog činjenice da kefir ne sadrži ugljikohidrate, mogući su poremećaji crijevne pokretljivosti. Za dijetu je bolje uzeti svježi proizvod. Dugotrajna, prekomjerna konzumacija napitka može uzrokovati proljev ili zatvor. Da bi dijeta na bazi kefira donijela opipljive rezultate, treba je kombinirati s klistirima za čišćenje.